La Petite Fabrique

On croit connaitre son quartier… mais on peut toujours être surpris et c’est précisément ça qui est bon ! Il a quelques temps, lors des dernières belles journées d’automne, je me suis promenée en famille dans mon arrondissement avec en

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La Petite Fabrique

On croit connaitre son quartier… mais on peut toujours être surpris et c’est précisément ça qui est bon ! Il a quelques temps, lors des dernières belles journées d’automne, je me suis promenée en famille dans mon arrondissement avec en

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Le banh mi de Nest

J’ai bien conscience que mon dernier billet commence à dater… mais je n’ai pourtant pas cesser de penser à ce blog et à son amélioration pendant l’été. Je dois d’ailleurs me résoudre à consacrer un peu temps à l’aspect plus

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Le banh mi de Nest

J’ai bien conscience que mon dernier billet commence à dater… mais je n’ai pourtant pas cesser de penser à ce blog et à son amélioration pendant l’été. Je dois d’ailleurs me résoudre à consacrer un peu temps à l’aspect plus

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Des falafels mi-fèves, mi-pois chiches

Préparation 10 mn / Cuisson 6-7 mn + 10 mn Cela fait un bail que j’ai envie de faire des falafels. J’adore en manger tout simplement car c’est bon et nourrissant mais j’ai toujours pensé que la recette était un

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Des falafels mi-fèves, mi-pois chiches

Préparation 10 mn / Cuisson 6-7 mn + 10 mn Cela fait un bail que j’ai envie de faire des falafels. J’adore en manger tout simplement car c’est bon et nourrissant mais j’ai toujours pensé que la recette était un

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Comme à Lisbonne et Miznon, balade dans le Marais entre le Portugal et Tel-Aviv

Depuis le temps que j’entends parler de ce miznon (« buffet » en hébreu), j’ai enfin eu l’occasion de tester les fameuses pitas conçues par le chef Eyal Shan et exécutées par une équipe dynamique à la vue des clients. L’adresse de

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Comme à Lisbonne et Miznon, balade dans le Marais entre le Portugal et Tel-Aviv

Depuis le temps que j’entends parler de ce miznon (« buffet » en hébreu), j’ai enfin eu l’occasion de tester les fameuses pitas conçues par le chef Eyal Shan et exécutées par une équipe dynamique à la vue des clients. L’adresse de

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Carottes rôties au thym, noisettes et vin blanc

Je vous ai déjà dit ici tout le bien que je pense du blog de Kathie Quinn Davis, What Kathie ate et de son magnifique livre de recette. Voici sa recette de carottes nouvelles rôties au thym, noisettes et vin

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Carottes rôties au thym, noisettes et vin blanc

Je vous ai déjà dit ici tout le bien que je pense du blog de Kathie Quinn Davis, What Kathie ate et de son magnifique livre de recette. Voici sa recette de carottes nouvelles rôties au thym, noisettes et vin

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Aile de raie sauce citron-câpres

Préparation 15 mn / Cuisson 30 à 35 mn Samedi dernier, je suis partie vaillante au marché pour acheter de quoi réaliser une recette de tartare de bar-radis-gingembre et puis, voilà…. mon fantastique poissonnier n’était pas là…! J’étais à deux

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Aile de raie sauce citron-câpres

Préparation 15 mn / Cuisson 30 à 35 mn Samedi dernier, je suis partie vaillante au marché pour acheter de quoi réaliser une recette de tartare de bar-radis-gingembre et puis, voilà…. mon fantastique poissonnier n’était pas là…! J’étais à deux

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Le délicieux casse-croute libanais de Man’ouché

Vous sortez de chez Leroy-Merlin à Rambuteau avec les crocs ? Ou bien d’une expo à Beaubourg avec un ventre retentissant de borborygmes (j’adore ce mot…!) ? J’ai ce qu’il vous faut pour remédier rapidement et efficacement à votre souci

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Le délicieux casse-croute libanais de Man’ouché

Vous sortez de chez Leroy-Merlin à Rambuteau avec les crocs ? Ou bien d’une expo à Beaubourg avec un ventre retentissant de borborygmes (j’adore ce mot…!) ? J’ai ce qu’il vous faut pour remédier rapidement et efficacement à votre souci

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Buvette gastrothèque

  Aujourd’hui, je vous emmène chez Buvette, la « gastrothèque » située dans le quartier South Pigalle. La soeurette de cette bonne adresse se situe de l’autre côté de l’Atlantique, dans West Village à New York. So chic…! Avec ses murs en

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Buvette gastrothèque

  Aujourd’hui, je vous emmène chez Buvette, la « gastrothèque » située dans le quartier South Pigalle. La soeurette de cette bonne adresse se situe de l’autre côté de l’Atlantique, dans West Village à New York. So chic…! Avec ses murs en

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En balade à Berlin

Je reviens d’un petit périple à Berlin et je vous livre ici quelques chouettes adresses rencontrées sur mon chemin. Aucune prétention ici de vous dire qu’il s’agit des « meilleurs » endroits ou des adresses incontournables. Juste l’envie de partager les moments

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En balade à Berlin

Je reviens d’un petit périple à Berlin et je vous livre ici quelques chouettes adresses rencontrées sur mon chemin. Aucune prétention ici de vous dire qu’il s’agit des « meilleurs » endroits ou des adresses incontournables. Juste l’envie de partager les moments

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Mousse citrons-gingembre croustillant aux noisettes

Préparation 15 mn / Repos au frais 3 à 4 h C’est Pâques et la tradition veut que l’on parle davantage de cocotte au chocolat que de mousse au citron mais bon… j’avais très envie de réaliser cette recette issue

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Mousse citrons-gingembre croustillant aux noisettes

Préparation 15 mn / Repos au frais 3 à 4 h C’est Pâques et la tradition veut que l’on parle davantage de cocotte au chocolat que de mousse au citron mais bon… j’avais très envie de réaliser cette recette issue

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Le fameux burger du Camion qui fume

Enfin…! j’ai réussi à déguster un burger au Camion qui fume. Le camion qui fait parler de lui depuis un petit moment sur Paris. La chef Kristin Frédérick y a remis au goût du jour la culture du – bon

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Le fameux burger du Camion qui fume

Enfin…! j’ai réussi à déguster un burger au Camion qui fume. Le camion qui fait parler de lui depuis un petit moment sur Paris. La chef Kristin Frédérick y a remis au goût du jour la culture du – bon

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De la cuisine végétarienne savoureuse au Café Pinson

Cela faisait quelques années que je ne m’étais pas aventurée du côté de la rue Bleue, rue du Paradis, rue du faubourg poissonnière etc… dans le 10e. De passage dans le quartier, j’étais décidée à tester un sandwich à La

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De la cuisine végétarienne savoureuse au Café Pinson

Cela faisait quelques années que je ne m’étais pas aventurée du côté de la rue Bleue, rue du Paradis, rue du faubourg poissonnière etc… dans le 10e. De passage dans le quartier, j’étais décidée à tester un sandwich à La

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Curry de dinde illico presto

Préparation 5 mn / Cuisson 10-12 mn Samedi midi….. très peu de temps pour cuisiner….. des escalopes de dinde au frigo qui doivent être consommées……. et surtout cette magnifique poudre de curry Bombay by Beena que j’ai achetée récemment chez

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Curry de dinde illico presto

Préparation 5 mn / Cuisson 10-12 mn Samedi midi….. très peu de temps pour cuisiner….. des escalopes de dinde au frigo qui doivent être consommées……. et surtout cette magnifique poudre de curry Bombay by Beena que j’ai achetée récemment chez

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Cake matcha, chocolat et framboises de Kaori Endo

Préparation 10-15 mn / Cuisson 55 mn Je vous ai déjà parlé d’un restaurant que j’affectionne particulièrement : Nanashi. La chef Kaori Endo y officie et propose des bentos colorés et gourmands qui vous parlent au premier regard. J’ai donc

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Cake matcha, chocolat et framboises de Kaori Endo

Préparation 10-15 mn / Cuisson 55 mn Je vous ai déjà parlé d’un restaurant que j’affectionne particulièrement : Nanashi. La chef Kaori Endo y officie et propose des bentos colorés et gourmands qui vous parlent au premier regard. J’ai donc

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Les épices Roellinger, tout un voyage…

Vous n’avez pas le temps ou les moyens de voyager en ce moment mais vous avez réellement besoin de dépaysement ? J’ai ce qu’il vous faut…! Je vous propose une escapade culinaire et sensorielle hors du temps en plein cœur

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Les épices Roellinger, tout un voyage…

Vous n’avez pas le temps ou les moyens de voyager en ce moment mais vous avez réellement besoin de dépaysement ? J’ai ce qu’il vous faut…! Je vous propose une escapade culinaire et sensorielle hors du temps en plein cœur

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